第6章 油条豆浆
苏若锦早就想到了,所以一个月前,她就绞尽脑汁为娘生产弄银子,终于得偿所愿,娘可以做个安稳的月子了。
苏家的洗三办得还算体面,下晌,众人离去。
苏言礼了了一桩心事,轻松的很,一等客人散了,就拿两条大被子把妻子裹的严严实实的抱回了主卧,又把小儿子移到大床边的摇篮里。
一弄停当就坐在床头,一边看妻子,一边逗小儿,一副有妻有子万事足的家翁模样。
站在一边帮着整理的苏若锦:……
爹呀,你这屁股坐着不动,晚饭怎么办?谁去操心?
苏若锦站着不动。
看她爹。
苏言礼一会伸手给妻子理理鬓角的乱发,替他把头发撇到耳廓后,一会儿又转过身来看还不会睁眼的小儿子,一脸笑眯眯,那还要吃什么晚饭,估计幸福的都饱了。
苏若锦只能撇撇嘴,转身离开这三口子,赶紧去看董妈妈。
董妈妈正抽空浆洗苏家的衣裳,还有女主人这两天换下的垫褥,她有些担心,“夫人的恶露好像排的不是太顺畅,二娘啊,你可要盯好,要是发现什么不对劲,就赶紧让你爹去请郎中。”
苏若锦点点头,“娘这一胎生的费劲,整个人疲惫的很,所以胃口不好,不想吃东西。”
不吃,体力就没办法恢复,体力恢复的不好,恶露当然排不痛快,这都跟身体好坏有关。
苏若锦暗暗下决心,一定要想办法让母亲的胃口好起来。
一直忙到天黑,等苏家的晚饭吃好后,董妈妈才离开,苏若锦不放心,让书同叔送她回去。
“妈妈你放心,最多过了年,我就把你领回来。”
董妈妈一听这话,又开始抹眼泪,“我知道,我不急,你让大人不要急,先照顾夫人月子,有钱先使在夫人身上。”
主仆二人又家长里短叹了好一会儿才分开。
苏若锦站在走廊下,看向黑抹抹的夜色,听寒风啸啸,一个人把明天以后的日子盘了又盘,七两银子用了二两多,余下的五两,要分一半支撑到他爹月底发俸。
手里终于算有二两半的活钱,这些钱她早想好干什么了!
对着夜色,笑容如花绽放,苏若锦大呼终于可以赚钱啦!
苏若锦转身进了屋,她爹吃过晚饭嘴一抹,早就溜回卧房陪妻子小儿了,她只好去安顿大哥安之、大弟甘之洗脸洗脚睡觉,一直到把他们送进被窝,汤婆子放好、掖好被子角角落落才吹灯出了他们房间。
出来后,她并没有回自己小房间,而是去了厨房,这两天夹着洗三席面买回来的面粉、黄豆被她一一倒出了不少,先泡了一小木盆黄豆,又把案板收拾妥当……小小身影,在厨房里忙得不亦乐乎。
大半个时辰之后,书同才回来。
苏若锦早就收拾停当了,就等书同叔回来:“书同叔,明天咱们要凌晨早起,我有事请你做。”
“啥事?赚钱?”书同现在满脑子都是赚钱。
苏若锦咧开小嘴,笑的灿烂,“差不多。”
“啊……啊……”书同乐得跟什么似的,“快说怎办赚?”
“明天早上就知道啦!”苏若锦指着案板上的面说道,“先帮我揉好面。”
“明天早上我们吃什么?”
“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条
“那也用不了这么多面呀?”他疑惑的看向二娘子。
“差不多吧。”苏若锦就是不正面回他,指导他如何揉面、加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。
书同被二娘子放的这么多作料吓住了,“做个汤饼要这么复杂?”
苏若锦抿嘴笑而不语,指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵,冬天冷,气温低,面团发酵需要时间,一夜时间不会发过头变酸。
“这样就行了?”
自从董妈妈被抢走后,苏家烧火煮饭都是书同来,就是做的难吃,后来小主人看不过去,站在小凳上撑勺,苏家的饭菜才能进嘴。
不不,应当是变得很好吃,二娘子做菜有天赋,什么菜经她一指,总能变得很好吃,书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。
苏若锦为了明天早起,钻进被窝里就睡着了。
书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡好,直到凌晨跟着小主人进厨房,小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆,这些就罢了,还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。
吓得他差点尖叫,凌晨大家都还在梦家里,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯着小主人。
苏若锦伸手拍了拍发好的面团,轩轩软软,手指戳开,面团里的气孔也发的刚刚好,连忙拉书同到案前,“赶紧再揉,排空里面气,再揪成这么大的小剂子……”
“干……嘛?”
“当然是炸油条啦!”
油条,原来叫“油炸桧”这种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。
可是此时,大胤虽类似于宋,毕竟不是宋,也就没有了以“莫须有”罪名杀害岳飞父子的秦桧,也无发泄心中愤恨的老百姓把面扔到油锅吃油炸桧的故事。
苏若锦把书同叔揪的小剂子压扁拉长,变成筷子般长短,然后两个摞一起,用筷子一压,放到烧热的油锅里,转眼间,白条子面被热油炸开变色膨胀。
苏若锦不停的用特制的长筷子翻动,几息间,两个压合在一起的面条子就变成了蓬蓬松松金黄灿灿的美味油条。
“咝……”书同吸口水的声音,“二……娘子……看上去很好吃啊!”他从灶膛后站到灶台边上,一边看一边口涎忍不住翻涌。
“不是看上去好吃,是吃上去也好吃。”
书同嘻嘻笑,“二娘子,你要炸多少?”
“炸很多。”
书同不明白:“为何炸这么以多,难道二娘子要送人?”
苏若锦白他一眼,“油、面哪样不要钱,我才不会送人。”
“那得吃到什么时候?”眼看二娘子的油条一根一根往篮子里放,没一会儿就装满了一篮子。
苏若锦心里默默的算了一下,有100根了,今天早上就先做这么多吧,先试水卖一下,看看效果再决定明天炸多少。
里面大锅里豆浆也煮好了,苏若锦让书同装到两个坛子里,转身拿出油纸做的纸杯。
“书同叔,油条三文一根,豆浆三文一杯,赶紧把它们挑到前面李子巷叫卖吧。”
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苏家的洗三办得还算体面,下晌,众人离去。
苏言礼了了一桩心事,轻松的很,一等客人散了,就拿两条大被子把妻子裹的严严实实的抱回了主卧,又把小儿子移到大床边的摇篮里。
一弄停当就坐在床头,一边看妻子,一边逗小儿,一副有妻有子万事足的家翁模样。
站在一边帮着整理的苏若锦:……
爹呀,你这屁股坐着不动,晚饭怎么办?谁去操心?
苏若锦站着不动。
看她爹。
苏言礼一会伸手给妻子理理鬓角的乱发,替他把头发撇到耳廓后,一会儿又转过身来看还不会睁眼的小儿子,一脸笑眯眯,那还要吃什么晚饭,估计幸福的都饱了。
苏若锦只能撇撇嘴,转身离开这三口子,赶紧去看董妈妈。
董妈妈正抽空浆洗苏家的衣裳,还有女主人这两天换下的垫褥,她有些担心,“夫人的恶露好像排的不是太顺畅,二娘啊,你可要盯好,要是发现什么不对劲,就赶紧让你爹去请郎中。”
苏若锦点点头,“娘这一胎生的费劲,整个人疲惫的很,所以胃口不好,不想吃东西。”
不吃,体力就没办法恢复,体力恢复的不好,恶露当然排不痛快,这都跟身体好坏有关。
苏若锦暗暗下决心,一定要想办法让母亲的胃口好起来。
一直忙到天黑,等苏家的晚饭吃好后,董妈妈才离开,苏若锦不放心,让书同叔送她回去。
“妈妈你放心,最多过了年,我就把你领回来。”
董妈妈一听这话,又开始抹眼泪,“我知道,我不急,你让大人不要急,先照顾夫人月子,有钱先使在夫人身上。”
主仆二人又家长里短叹了好一会儿才分开。
苏若锦站在走廊下,看向黑抹抹的夜色,听寒风啸啸,一个人把明天以后的日子盘了又盘,七两银子用了二两多,余下的五两,要分一半支撑到他爹月底发俸。
手里终于算有二两半的活钱,这些钱她早想好干什么了!
对着夜色,笑容如花绽放,苏若锦大呼终于可以赚钱啦!
苏若锦转身进了屋,她爹吃过晚饭嘴一抹,早就溜回卧房陪妻子小儿了,她只好去安顿大哥安之、大弟甘之洗脸洗脚睡觉,一直到把他们送进被窝,汤婆子放好、掖好被子角角落落才吹灯出了他们房间。
出来后,她并没有回自己小房间,而是去了厨房,这两天夹着洗三席面买回来的面粉、黄豆被她一一倒出了不少,先泡了一小木盆黄豆,又把案板收拾妥当……小小身影,在厨房里忙得不亦乐乎。
大半个时辰之后,书同才回来。
苏若锦早就收拾停当了,就等书同叔回来:“书同叔,明天咱们要凌晨早起,我有事请你做。”
“啥事?赚钱?”书同现在满脑子都是赚钱。
苏若锦咧开小嘴,笑的灿烂,“差不多。”
“啊……啊……”书同乐得跟什么似的,“快说怎办赚?”
“明天早上就知道啦!”苏若锦指着案板上的面说道,“先帮我揉好面。”
“明天早上我们吃什么?”
“汤饼。”(实际上就是现代的煮面条
“那也用不了这么多面呀?”他疑惑的看向二娘子。
“差不多吧。”苏若锦就是不正面回他,指导他如何揉面、加多少碱、掰多少老面头、甚至还加盐、糖、打个鸡蛋进去。
书同被二娘子放的这么多作料吓住了,“做个汤饼要这么复杂?”
苏若锦抿嘴笑而不语,指挥他把揉好的面团放在草捂子里发酵,冬天冷,气温低,面团发酵需要时间,一夜时间不会发过头变酸。
“这样就行了?”
自从董妈妈被抢走后,苏家烧火煮饭都是书同来,就是做的难吃,后来小主人看不过去,站在小凳上撑勺,苏家的饭菜才能进嘴。
不不,应当是变得很好吃,二娘子做菜有天赋,什么菜经她一指,总能变得很好吃,书同觉得食肆里的菜也不如二娘子做的好吃。
苏若锦为了明天早起,钻进被窝里就睡着了。
书同却被小主人神神秘秘的话搞得一宿都没睡好,直到凌晨跟着小主人进厨房,小主人指挥他磨黄豆、煮黄豆,这些就罢了,还把昨天刚刚买的一整罐油都倒进了大铁锅。
吓得他差点尖叫,凌晨大家都还在梦家里,他死死的捂住了嘴,一眼不眨的盯着小主人。
苏若锦伸手拍了拍发好的面团,轩轩软软,手指戳开,面团里的气孔也发的刚刚好,连忙拉书同到案前,“赶紧再揉,排空里面气,再揪成这么大的小剂子……”
“干……嘛?”
“当然是炸油条啦!”
油条,原来叫“油炸桧”这种传统早餐小吃有一段关于卖国贼秦桧与精忠报国岳飞的故事。
可是此时,大胤虽类似于宋,毕竟不是宋,也就没有了以“莫须有”罪名杀害岳飞父子的秦桧,也无发泄心中愤恨的老百姓把面扔到油锅吃油炸桧的故事。
苏若锦把书同叔揪的小剂子压扁拉长,变成筷子般长短,然后两个摞一起,用筷子一压,放到烧热的油锅里,转眼间,白条子面被热油炸开变色膨胀。
苏若锦不停的用特制的长筷子翻动,几息间,两个压合在一起的面条子就变成了蓬蓬松松金黄灿灿的美味油条。
“咝……”书同吸口水的声音,“二……娘子……看上去很好吃啊!”他从灶膛后站到灶台边上,一边看一边口涎忍不住翻涌。
“不是看上去好吃,是吃上去也好吃。”
书同嘻嘻笑,“二娘子,你要炸多少?”
“炸很多。”
书同不明白:“为何炸这么以多,难道二娘子要送人?”
苏若锦白他一眼,“油、面哪样不要钱,我才不会送人。”
“那得吃到什么时候?”眼看二娘子的油条一根一根往篮子里放,没一会儿就装满了一篮子。
苏若锦心里默默的算了一下,有100根了,今天早上就先做这么多吧,先试水卖一下,看看效果再决定明天炸多少。
里面大锅里豆浆也煮好了,苏若锦让书同装到两个坛子里,转身拿出油纸做的纸杯。
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