第124章 富贵招人眼
云团按照祖祖的方法,交给罗惠兰烤鱼的制作方法:
“先把鱼腌一腌,然后架到炭火上面烤。”小团子站在一旁回想着祖祖做烤鱼的方法。
“烤得酥脆金黄,放到盘子里,淋上酱汁,放上青菜、藕片、豆芽……小火煮着吃。”
“这边吃边煮啊?”大牛问。
“管,这样吃好,冬天吃暖和!”罗惠兰十分受教,马上天就冷了,这烤鱼一上市,绝对大卖!
金葫芦饭馆立即推出新菜品——烤鱼。
罗惠兰琢磨了好几种口味的烤鱼,每天鲜鱼现做,又要烤、又要煮的,一条烤鱼做好至少要半个时辰,但仍旧有大多的人排队等着吃烤鱼。
高峰时期,饭馆外面竟是排了快半条街的队伍,很多人排到天黑,结果鱼卖完了。
周围一些其他的酒楼食肆,纷纷眼红起来,扮做客人来吃顿烤鱼,暗暗学习制作的方法,回去之后也像模像样做出了烤鱼来。
掌柜的拿起筷子夹了一块自家做的烤鱼,沉吟道:
“哎,这烤鱼不过是寻常连盐都买不起的人家,捉了鱼穿在棍上烤熟了吃,这金葫芦倒讨巧,加了些青菜豆芽,就能卖这么火爆?”
去偷师回来的掌勺师傅道:“掌柜的您擎好了,我去吃了好几次了,银钱也花了不少,咱们酒楼做的烤鱼,绝对不比那金葫芦家的差。”
掌柜的尝了一口,嚼了两下,唾地一口吐在地上,“这是什么东西?怎么如此腥气?”
掌勺师傅大惊,“不可能啊,我详细打听了,先烤后煮,步骤绝对没有问题,您再尝尝?”
掌柜得忍着恶心又尝了两口,实在吃不下去,看着这烤鱼里面汪汪的油水,他心疼不已。
“做成这样还想超过金葫芦?白日做梦!”
小二在一旁道:“想必是那金葫芦家有什么秘方,或者他家的鱼比较鲜美。”
掌柜的便托人从白家的池塘里弄出来几条鱼来,但做出来的味道还是相差太远。
金葫芦家算是一家独大,其他人家就算是吃了这烤鱼,也做不出来。
为了接待更多客人,白建章在门前的空地上支起了棚子,摆上了桌子,一些客人便在饭馆门前吃饭,那叫一个人声鼎沸、生意兴隆。
镇上的酒楼们纷纷打探起来金葫芦成功背后的原因。
这一阵子大牛忙碌得很,因为烤鱼大卖,香料还有一些配菜的需求量一下子变大了,他跟白老头、陈老太忙着扩大种植。
之前的山头只开垦了一小部分,现在有了新种子,他要开垦更多荒地了。
山头被他划成了几大块,一块用来种安息茴香,一块用来种胡椒,一块用来种珍珠莲,以后做冰粉,妹妹很爱吃。
还有一块,他特意留着,种一种特殊的作物。
这作物是云团拿给他的,她叫它土豆,说切成块和烤鱼一块煮特别好吃。
他也没问妹妹从哪里捡到这“土豆”的,毕竟妹妹是个扒拉扒拉灰堆就能扒拉出来金元宝的人。
他在山头中心位置,圈了个比较隐蔽的平坦地区,在这里种植土豆,期待来年能多长点,这样妹妹就能吃到烤鱼土豆了。
这天大牛到山头查看,细心地发现他种的小茴香(也就是安息茴香)被踩倒了好几棵,看样子不是野兽踩的。另一边的胡椒树,树枝子也被扯断了好些,一看采摘的时候就很粗暴,绝对不是自己人干的。
当晚,大牛就告诉了白建章,白建章领着饭馆里的几个人,埋伏在山头旁边。
几人等到深夜,忽然一条小路上冒出几个黑影,偷偷摸摸往香料田里摸去。
大牛就要去捉人,被白建章按住。他耐心等几人从田里出来,才一声令下,两个小二并白建章父子上前扑倒几个黑影。
“什么人?!”对方惊叫。慌乱中,一个黑影逃跑了,剩下两个被四人按住。
白建章点起火把,将那两人一照,面生,不是村里的人。
其中一人发狠道:“你最好快点放了我们,否则你小命不保!”
白建章伸手掏了掏他的衣兜,果然掏出来自家田里的香料,“你们深夜到我家田里偷窃,还有理了?明日我就将你们扭送到官府去,我看是谁小命不保。”转身对两个小二说:
“大个小个,你们将他们俩捆了栓到牛棚里去,明天咱们去衙门告状。”
“掌柜的放心。”大个小个应道,他们两个本是亲兄弟,一起签了卖身契到饭馆工作,老实本分,勤奋能干,白建章对他们也很客气。
白建章带着大牛举着火把,大个小个赶着两人往回走,刚走到村道上,就见到罗惠兰领着云团,提着灯笼,在家门口远远张望。
“爹爹!”云团隔空喊着。
白建章一笑,正要应答,村口那边大路上忽然传来一些吆喝声。
其中一个偷窃贼说:“来人救我们了,你们等死吧!”
说话间,那伙人已经赶到白建章面前,皆是赤脸大髯,一个个凶神恶煞,手持棍棒火把,将白建章四人团团围住。
“你就是金葫芦的掌柜?干甚捉我兄弟?”那群人问。
白建章:“这几人偷我东西,我要抓他去见官。”
其中一大汉笑了两声:“你这阵子横财发的也够多了,竟还贪心不足要送我兄弟去见官,就不要怪我手下不留情了。兄弟们,打死了事!”
众人一拥而上,大约有个七八个人,棍棒如雨点般落下来。
白建章瞬间将大牛护在身下,大个小个则护住白建章。
“他爹!大牛!团子,快去叫人!”罗惠兰心慌不已,拔腿就往那边跑。
云团下意识就往家里跑,跑了两步忽然停住,家里面只有爷奶和小姑姑,也打不过他们呀?
她转头跑向铁头家:“宋伯伯!铁头哥哥,救命呀!”
宋安邦一家闻声立即冲了出来,看见小奶团子哇哇叫着跑过来。
“怎么了团团?”
云团着急道:“伯伯,我爹爹在村口被人打了!”
“什么?!”宋安邦回身就抽了一个锄头出来,一边往那边跑一边吩咐:
“铁头,你带着团子去村里喊人,不要过来!”
宋嫂子胆战心惊,拉着云团和铁头往村里面跑去,边跑边喊:
“救命呀!村里来歹人了!小白家被打了!”
“啥?又来土匪了?”村里一些人家听见声音,扛着家伙事就出来了。
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“先把鱼腌一腌,然后架到炭火上面烤。”小团子站在一旁回想着祖祖做烤鱼的方法。
“烤得酥脆金黄,放到盘子里,淋上酱汁,放上青菜、藕片、豆芽……小火煮着吃。”
“这边吃边煮啊?”大牛问。
“管,这样吃好,冬天吃暖和!”罗惠兰十分受教,马上天就冷了,这烤鱼一上市,绝对大卖!
金葫芦饭馆立即推出新菜品——烤鱼。
罗惠兰琢磨了好几种口味的烤鱼,每天鲜鱼现做,又要烤、又要煮的,一条烤鱼做好至少要半个时辰,但仍旧有大多的人排队等着吃烤鱼。
高峰时期,饭馆外面竟是排了快半条街的队伍,很多人排到天黑,结果鱼卖完了。
周围一些其他的酒楼食肆,纷纷眼红起来,扮做客人来吃顿烤鱼,暗暗学习制作的方法,回去之后也像模像样做出了烤鱼来。
掌柜的拿起筷子夹了一块自家做的烤鱼,沉吟道:
“哎,这烤鱼不过是寻常连盐都买不起的人家,捉了鱼穿在棍上烤熟了吃,这金葫芦倒讨巧,加了些青菜豆芽,就能卖这么火爆?”
去偷师回来的掌勺师傅道:“掌柜的您擎好了,我去吃了好几次了,银钱也花了不少,咱们酒楼做的烤鱼,绝对不比那金葫芦家的差。”
掌柜的尝了一口,嚼了两下,唾地一口吐在地上,“这是什么东西?怎么如此腥气?”
掌勺师傅大惊,“不可能啊,我详细打听了,先烤后煮,步骤绝对没有问题,您再尝尝?”
掌柜得忍着恶心又尝了两口,实在吃不下去,看着这烤鱼里面汪汪的油水,他心疼不已。
“做成这样还想超过金葫芦?白日做梦!”
小二在一旁道:“想必是那金葫芦家有什么秘方,或者他家的鱼比较鲜美。”
掌柜的便托人从白家的池塘里弄出来几条鱼来,但做出来的味道还是相差太远。
金葫芦家算是一家独大,其他人家就算是吃了这烤鱼,也做不出来。
为了接待更多客人,白建章在门前的空地上支起了棚子,摆上了桌子,一些客人便在饭馆门前吃饭,那叫一个人声鼎沸、生意兴隆。
镇上的酒楼们纷纷打探起来金葫芦成功背后的原因。
这一阵子大牛忙碌得很,因为烤鱼大卖,香料还有一些配菜的需求量一下子变大了,他跟白老头、陈老太忙着扩大种植。
之前的山头只开垦了一小部分,现在有了新种子,他要开垦更多荒地了。
山头被他划成了几大块,一块用来种安息茴香,一块用来种胡椒,一块用来种珍珠莲,以后做冰粉,妹妹很爱吃。
还有一块,他特意留着,种一种特殊的作物。
这作物是云团拿给他的,她叫它土豆,说切成块和烤鱼一块煮特别好吃。
他也没问妹妹从哪里捡到这“土豆”的,毕竟妹妹是个扒拉扒拉灰堆就能扒拉出来金元宝的人。
他在山头中心位置,圈了个比较隐蔽的平坦地区,在这里种植土豆,期待来年能多长点,这样妹妹就能吃到烤鱼土豆了。
这天大牛到山头查看,细心地发现他种的小茴香(也就是安息茴香)被踩倒了好几棵,看样子不是野兽踩的。另一边的胡椒树,树枝子也被扯断了好些,一看采摘的时候就很粗暴,绝对不是自己人干的。
当晚,大牛就告诉了白建章,白建章领着饭馆里的几个人,埋伏在山头旁边。
几人等到深夜,忽然一条小路上冒出几个黑影,偷偷摸摸往香料田里摸去。
大牛就要去捉人,被白建章按住。他耐心等几人从田里出来,才一声令下,两个小二并白建章父子上前扑倒几个黑影。
“什么人?!”对方惊叫。慌乱中,一个黑影逃跑了,剩下两个被四人按住。
白建章点起火把,将那两人一照,面生,不是村里的人。
其中一人发狠道:“你最好快点放了我们,否则你小命不保!”
白建章伸手掏了掏他的衣兜,果然掏出来自家田里的香料,“你们深夜到我家田里偷窃,还有理了?明日我就将你们扭送到官府去,我看是谁小命不保。”转身对两个小二说:
“大个小个,你们将他们俩捆了栓到牛棚里去,明天咱们去衙门告状。”
“掌柜的放心。”大个小个应道,他们两个本是亲兄弟,一起签了卖身契到饭馆工作,老实本分,勤奋能干,白建章对他们也很客气。
白建章带着大牛举着火把,大个小个赶着两人往回走,刚走到村道上,就见到罗惠兰领着云团,提着灯笼,在家门口远远张望。
“爹爹!”云团隔空喊着。
白建章一笑,正要应答,村口那边大路上忽然传来一些吆喝声。
其中一个偷窃贼说:“来人救我们了,你们等死吧!”
说话间,那伙人已经赶到白建章面前,皆是赤脸大髯,一个个凶神恶煞,手持棍棒火把,将白建章四人团团围住。
“你就是金葫芦的掌柜?干甚捉我兄弟?”那群人问。
白建章:“这几人偷我东西,我要抓他去见官。”
其中一大汉笑了两声:“你这阵子横财发的也够多了,竟还贪心不足要送我兄弟去见官,就不要怪我手下不留情了。兄弟们,打死了事!”
众人一拥而上,大约有个七八个人,棍棒如雨点般落下来。
白建章瞬间将大牛护在身下,大个小个则护住白建章。
“他爹!大牛!团子,快去叫人!”罗惠兰心慌不已,拔腿就往那边跑。
云团下意识就往家里跑,跑了两步忽然停住,家里面只有爷奶和小姑姑,也打不过他们呀?
她转头跑向铁头家:“宋伯伯!铁头哥哥,救命呀!”
宋安邦一家闻声立即冲了出来,看见小奶团子哇哇叫着跑过来。
“怎么了团团?”
云团着急道:“伯伯,我爹爹在村口被人打了!”
“什么?!”宋安邦回身就抽了一个锄头出来,一边往那边跑一边吩咐:
“铁头,你带着团子去村里喊人,不要过来!”
宋嫂子胆战心惊,拉着云团和铁头往村里面跑去,边跑边喊:
“救命呀!村里来歹人了!小白家被打了!”
“啥?又来土匪了?”村里一些人家听见声音,扛着家伙事就出来了。
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