478,以后想吃包子就和我说
一夜好梦。
第二天清晨天还没亮,韩冬飞就起身来到了餐厅。
洗漱过后,换上了围裙和套袖,然后开始揉面搅馅儿,至于他的目的嘛,不用说。
那就是给赵老师弄些好吃的早餐,尤其是河市最著名的包子馄饨,那可是号称北方一绝。
不过这东西最好还是现包现煮,如果是提前冷冻起来,再拿出来加热时面皮就会烂掉,所以这也是他起个大早跑来忙乎的主要原因。
人家赵老师昨晚帮忙补课,不收课时费不说吧,还差点被气吐血,就算是普通朋友见了都会感到气愤,更别说是,他还把赵老师列入了女友的备选名单之中。
搅肉馅儿可是个精细活,不仅要把肥肉和瘦肉按照非常标准的比例掺合到一起,而且还要将肉完全剁碎,顺便挑出那些肉筋和血沫。
然后就是盐、味精、酱油、香油,最后切葱。
葱要单独放,还不能和肉馅儿搅合到一起,那样肉味会变质,因此葱沫剁好之后要放到一旁,包馅儿的时候要先放肉,葱最后放,这样就不会产生异味了。
他一边包包子,一边等待高汤出锅。
高汤有很多种,河市这边最常见的就是大棒骨,也就是猪后腿上的那块大腿骨。
当然也有些餐厅喜欢用鸡鸭架子,或者清真餐厅喜欢用牛羊骨,可以说是各有风味。
高汤烧好,时间还早,倒是可以让她们再多睡一阵,然后他给自己下了一碗馄饨,拿出一只汤碗,撒上几颗虾米,放上一些冬菜和紫菜,一小把香菜和葱花,最后再浇上一勺红辣油。
这辣油是学姐专门为这边的客人准备的,不辣但是很香,正好符合这边人的口味。
一大碗下肚,神清气爽,头上和后背上也开始冒出了白毛汗。
只见他刚喝下最后一口汤,赵敏就急火火的打开了房门,同时一边嗅着小鼻子,一边好奇的走到他身边巴望。
“我好像闻到了包子的味道.....”她咽了下口水,显然是非常向往,“我最喜欢这种口味的肉包子,为什么别的地方就做不出来这种味道?”
韩冬飞神秘的笑笑并不回答,话说河市人做包子那都是有独门秘方的,怎么可能告诉外地人?
等赵敏吃了一口包子之后,就感觉整个心情都变了,再喝上一口馄饨汤,顿时就泪流满面。
“哎哎?不至于吧,太夸张了!”韩冬飞有些不明所以,“我这厨艺也就是正常水平,比我做的好吃的大有人在!”
“呜呜.....我被坑啦.....”赵敏咽下最后一口包子,伸手抹了抹眼角的泪水,“我刚到河市的时候,为了能吃到最正宗的包子,还特意去了那家著名的老店.....”
“哎...我懂了....”他无奈地叹气,看着赵敏有些心酸,“又贵又难吃是吧.....那地方都是第一次来的外地人去吃,我们本地人从来不去的。”
“呜呜....48块啊.....就三只.....”赵敏呜呜嚷嚷,“我当时好傻,以为那就是最好吃的包子.....”
“48一两确实离谱,说实话,48块一斤我都嫌贵....”韩冬飞安慰了一句,“没事了,以后想吃包子就和我说,天天给你包都没问题.....”
“嗯....等你毕业....”赵敏含含糊糊的说完,赶紧往嘴巴里塞了一只包子,忸捏捏的不再多言。
赵敏吃饱喝足,已经赶去学院打卡上班了,正如她的网名一样,那是真的‘准时还不早退’,时间观念非常靠谱,也幸好她搬到了餐厅的办公室来住,这要是以前,她大冷天的从六环外的总校区往这边赶,韩冬飞估计要心疼死。
至于其她几只,没人招呼那可是要睡到自然醒,他也不想打扰,主要是学院已经节课,白天回学院去也是找同学们一起复习,时间早晚倒是无所谓。
只不过比较气人的是,说是自然醒,可她俩这一觉竟然睡到了上午9点多。
他算是看出来了,周围这几只除了赵老师,其她人都是懒蛋。
雯雯就不说了,那就是偷懒贪吃的最杰出代表,如果不是她们体育系强制要求出早操,估计她每天也能睡到晌午头。
孙熙和静香都差不多,她俩半斤八两;然后就是萌萌和糖糖,这两只小的倒是不偷懒,但属于那种晚上拼了命的贪玩,早上拼了命的贪睡那种。
最后李薇也不怎么靠谱,她自己一个人在学院里没意思,倒是还能保持早睡早起的好习惯,可要是一出来和大家玩,尤其是被雯雯给带的,感觉整个人都有些跑偏了......
雯雯闻着味就闯了进来,她刚练完操,此时正好是又累又饿的阶段,脸都顾不上洗,一把就抓起了三四只包子,开始往嘴巴里塞。
“先洗手!慢慢吃!”他不耐烦的教训一句,同时开始帮她煮馄饨,“馄饨吃几个?”
“50个!”雯雯刚嚷嚷完,就被韩冬飞激射过来的电光眼吓到了,顿时磕磕巴巴的比划着,“10.....10个吧.....”
她说完后就盯着韩冬飞的手上动作,仔细数过之后,发现这家伙竟然真的就只给自己煮了10个馄饨,顿时撇撇嘴,有些委屈的皱起小鼻子,“切!老子吃包子一样能吃饱!”
“包子也不许多吃!最多10个!”
雯雯郁闷的撅起小嘴,气鼓鼓的往嘴里塞包子。
等她吃饱喝足,其她两只也起床收拾整齐,萌萌跑出来一看,竟然是肉包子和馄饨,当即就腻味的直撇嘴,“真是不明白,你们吃早点为什么要吃这么油腻的东西?”
“那你想吃啥?”他冷巴巴的瞅着她俩。
萌萌笑眯眯的眼珠滚动,倒也没敢提出太任性的要求,“油条豆腐脑吧.....”
“油条好办,面还剩下不少,豆腐脑的话.....”他掏出一张蓝票票递给雯雯,“你去隔壁买两份豆腐脑回来。”
“买三碗行吗.....我也想再吃一碗....”
韩冬飞没好气的瞅着她,用放慢十倍的口型对她说道:“你~就~是~个~小胖子~~”
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第二天清晨天还没亮,韩冬飞就起身来到了餐厅。
洗漱过后,换上了围裙和套袖,然后开始揉面搅馅儿,至于他的目的嘛,不用说。
那就是给赵老师弄些好吃的早餐,尤其是河市最著名的包子馄饨,那可是号称北方一绝。
不过这东西最好还是现包现煮,如果是提前冷冻起来,再拿出来加热时面皮就会烂掉,所以这也是他起个大早跑来忙乎的主要原因。
人家赵老师昨晚帮忙补课,不收课时费不说吧,还差点被气吐血,就算是普通朋友见了都会感到气愤,更别说是,他还把赵老师列入了女友的备选名单之中。
搅肉馅儿可是个精细活,不仅要把肥肉和瘦肉按照非常标准的比例掺合到一起,而且还要将肉完全剁碎,顺便挑出那些肉筋和血沫。
然后就是盐、味精、酱油、香油,最后切葱。
葱要单独放,还不能和肉馅儿搅合到一起,那样肉味会变质,因此葱沫剁好之后要放到一旁,包馅儿的时候要先放肉,葱最后放,这样就不会产生异味了。
他一边包包子,一边等待高汤出锅。
高汤有很多种,河市这边最常见的就是大棒骨,也就是猪后腿上的那块大腿骨。
当然也有些餐厅喜欢用鸡鸭架子,或者清真餐厅喜欢用牛羊骨,可以说是各有风味。
高汤烧好,时间还早,倒是可以让她们再多睡一阵,然后他给自己下了一碗馄饨,拿出一只汤碗,撒上几颗虾米,放上一些冬菜和紫菜,一小把香菜和葱花,最后再浇上一勺红辣油。
这辣油是学姐专门为这边的客人准备的,不辣但是很香,正好符合这边人的口味。
一大碗下肚,神清气爽,头上和后背上也开始冒出了白毛汗。
只见他刚喝下最后一口汤,赵敏就急火火的打开了房门,同时一边嗅着小鼻子,一边好奇的走到他身边巴望。
“我好像闻到了包子的味道.....”她咽了下口水,显然是非常向往,“我最喜欢这种口味的肉包子,为什么别的地方就做不出来这种味道?”
韩冬飞神秘的笑笑并不回答,话说河市人做包子那都是有独门秘方的,怎么可能告诉外地人?
等赵敏吃了一口包子之后,就感觉整个心情都变了,再喝上一口馄饨汤,顿时就泪流满面。
“哎哎?不至于吧,太夸张了!”韩冬飞有些不明所以,“我这厨艺也就是正常水平,比我做的好吃的大有人在!”
“呜呜.....我被坑啦.....”赵敏咽下最后一口包子,伸手抹了抹眼角的泪水,“我刚到河市的时候,为了能吃到最正宗的包子,还特意去了那家著名的老店.....”
“哎...我懂了....”他无奈地叹气,看着赵敏有些心酸,“又贵又难吃是吧.....那地方都是第一次来的外地人去吃,我们本地人从来不去的。”
“呜呜....48块啊.....就三只.....”赵敏呜呜嚷嚷,“我当时好傻,以为那就是最好吃的包子.....”
“48一两确实离谱,说实话,48块一斤我都嫌贵....”韩冬飞安慰了一句,“没事了,以后想吃包子就和我说,天天给你包都没问题.....”
“嗯....等你毕业....”赵敏含含糊糊的说完,赶紧往嘴巴里塞了一只包子,忸捏捏的不再多言。
赵敏吃饱喝足,已经赶去学院打卡上班了,正如她的网名一样,那是真的‘准时还不早退’,时间观念非常靠谱,也幸好她搬到了餐厅的办公室来住,这要是以前,她大冷天的从六环外的总校区往这边赶,韩冬飞估计要心疼死。
至于其她几只,没人招呼那可是要睡到自然醒,他也不想打扰,主要是学院已经节课,白天回学院去也是找同学们一起复习,时间早晚倒是无所谓。
只不过比较气人的是,说是自然醒,可她俩这一觉竟然睡到了上午9点多。
他算是看出来了,周围这几只除了赵老师,其她人都是懒蛋。
雯雯就不说了,那就是偷懒贪吃的最杰出代表,如果不是她们体育系强制要求出早操,估计她每天也能睡到晌午头。
孙熙和静香都差不多,她俩半斤八两;然后就是萌萌和糖糖,这两只小的倒是不偷懒,但属于那种晚上拼了命的贪玩,早上拼了命的贪睡那种。
最后李薇也不怎么靠谱,她自己一个人在学院里没意思,倒是还能保持早睡早起的好习惯,可要是一出来和大家玩,尤其是被雯雯给带的,感觉整个人都有些跑偏了......
雯雯闻着味就闯了进来,她刚练完操,此时正好是又累又饿的阶段,脸都顾不上洗,一把就抓起了三四只包子,开始往嘴巴里塞。
“先洗手!慢慢吃!”他不耐烦的教训一句,同时开始帮她煮馄饨,“馄饨吃几个?”
“50个!”雯雯刚嚷嚷完,就被韩冬飞激射过来的电光眼吓到了,顿时磕磕巴巴的比划着,“10.....10个吧.....”
她说完后就盯着韩冬飞的手上动作,仔细数过之后,发现这家伙竟然真的就只给自己煮了10个馄饨,顿时撇撇嘴,有些委屈的皱起小鼻子,“切!老子吃包子一样能吃饱!”
“包子也不许多吃!最多10个!”
雯雯郁闷的撅起小嘴,气鼓鼓的往嘴里塞包子。
等她吃饱喝足,其她两只也起床收拾整齐,萌萌跑出来一看,竟然是肉包子和馄饨,当即就腻味的直撇嘴,“真是不明白,你们吃早点为什么要吃这么油腻的东西?”
“那你想吃啥?”他冷巴巴的瞅着她俩。
萌萌笑眯眯的眼珠滚动,倒也没敢提出太任性的要求,“油条豆腐脑吧.....”
“油条好办,面还剩下不少,豆腐脑的话.....”他掏出一张蓝票票递给雯雯,“你去隔壁买两份豆腐脑回来。”
“买三碗行吗.....我也想再吃一碗....”
韩冬飞没好气的瞅着她,用放慢十倍的口型对她说道:“你~就~是~个~小胖子~~”
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