第八章:卤鸡
阴风吹过,山里的野兽声音越来越大,有狼吼声,还有各种奇奇怪怪的动物声音,她慢慢的往前走。
荜拔、龙篙好找,生长在疏荫杂木林中,她在往里走,仔细找找,就找到了,就是这个罗汉果不知道这片山林里有没有。
罗汉果一般种植在半遮阴的丘陵,且对土地有要求。
找了大半会儿,还采到了茴香,就是不见罗汉果的踪迹。
“你在干什么。”
身后,陡的冒出了声音,直把唐宁宁吓了一跳。
“你这孩子,走路没声儿的。”
“这么冷的天,你来这儿干什么,快回去,我找到了需要的草药,也就回去了。”
看到顾寒站在后面,小小少年抿着一张唇,冷硬的不像话,身后,还背着一个背篓,上面放了不少柴火。
“你要找什么?”
“我找罗汉果,做卤味要用。”
小小少年皱起了眉头。
“也就是金不换。”在这古代,罗汉果是叫金不换吧。
顾寒走了过来,指着前面,“我知道哪里有金不换。”
“真的?”
找了这么久,她腰都快累弯了。
顾寒也不说话,拨开灌木丛往更深处走,唐宁宁连忙拿起镰刀跟了上去,不大一会儿,他们就走到了一大片空地。
往下看,是大大小小的丘陵。
半山腰上,一大片的罗汉果,果实呈长圆形,果皮较薄,如果晒干了,特别脆,表面颜色为黄褐色,略有光泽。
真的是罗汉果。
唐宁宁兴奋的抱着顾寒的额头就亲了一口。
“乖儿子,真棒!”
顾寒眼神略有呆滞,愣住了。
惊讶中带了丝不知所措。
后娘的吻似乎没那么讨厌。
看着摘了满满一背篓金不换的后娘,顾寒又有些疑惑。
这金不换多得是,后娘为什么那么高兴?
以前,他被后娘逼着天天来这儿打猎,饿极了就会摘来吃,有一次,他将金不换带回去,后娘还痛斥了他一顿。
说他想害死后娘。
现在怎么都变了?
“这金不换可以泡茶,还可以做饮料,做汤喝,可是好东西。”
唐宁宁看着满满的背篓,又看了眼杵在一边的儿子,有些发愁,就这么点,不满足啊。
“寒儿,你先回去送了柴火,为娘在摘一些也就回去了。”
“我跟你一起。”
唐宁宁“----”
“那这样吧,我先把柴火送回去,腾出了背篓,再回来摘。”见后娘不说话,顾寒终于开口妥协了。
唐宁宁忙点头。
顾寒走后,唐宁宁立马将藤蔓上的罗汉果全部摘了下来,放到了空间里。
若是有种子就好了,她可以直接在空间里种植。
唐宁宁从山里出来的时候,天都有些暗了。她在村里的路上碰到了拿着背篓出来的顾寒和顾烟。
“你---怎么都回来了?”
“太多了,也摘不玩,天都要黑了,我就先回来了,改日再摘吧。”
唐宁宁说起谎来,滴水不漏。
反正就算以后顾寒看到金不换都没了,也不能说都是她弄得,万一是别人采的呢。
两孩子没再说什么,跟着后娘回了家。
唐宁宁将背篓放到了院子里,先去堂屋看了眼两双胞胎。
哥哥舟儿嗜睡又贪吃,后娘变亲切了,他也敢在炕上呼呼大睡。
歌儿爱玩又闹,正眼巴巴的看着后娘。
唐宁宁的心瞬间软的不像话,赶忙走过去,将孩子抱了起来。
“饿---饿饿”
家里也没什么零食,又没吃的,唐宁宁看着饿的直叫的孩子,心疼不已,以后,一定要在家里多做些零嘴,给孩子吃。
“歌儿乖,你跟哥哥在炕上睡一会儿,娘去给你们做吃的。”
顾歌咬着小手,躺在了顾舟的身边,唐宁宁给两个孩子盖好了新的棉被,这才关门出去。
到了厨房,见两个孩子都在。
唐宁宁吩咐顾烟将火烧开,又让顾寒把鸡胗鸡肝,猪下水,重新焯了一遍水。
她则走到案板前,将买来的鸡洗净后取出内脏,将鸡头和鸡屁股切掉,用刀切段脚筋后将鸡爪子塞到肚子里面去。
再切少量的葱段和姜片备用。
冷锅下水,她将焯过水的的排骨都放到了锅里,加了一整颗的罗汉果汁儿。
她的这锅卤水,要用骨头汤熬制,香味会更浓。
熬出了骨头汤,剩下的排骨晚上可以给孩子们做个红烧排骨吃。
对,还有爆炒肥肠,她又干净将肥肠腌制上。
不大一会儿。
排骨汤熬好了。
唐宁宁只是简简单单的加了盐,味道鲜的不得了。
她连忙盛了三碗出来。
“寒儿,烟儿,你两别忙活了,将柴火放在灶膛口,让它烧着,你们过来喝碗排骨汤,特别的鲜。”
顾寒率先走了过来,顾烟磨磨蹭蹭的,也不知道在想什么。
唐宁宁则是端着另一碗汤去了堂屋。
两个孩子在睡着,唐宁宁想了想,没进屋,直接将碗又端了回来。
还没进去,就听到了两兄妹在说话。
“大哥,后娘似乎真的变了,对歌儿也不打骂了,顾舟渐渐的也爱笑了,你说,她是认真的吗?”
顾寒低沉开口,“且看着,她如果还存了卖歌儿的心思,那就别怪我无情。”
这小子,唐宁宁有些难受。
“大哥,后娘还说要送你去读书,如果她真的变好了,我做梦都要笑醒了。”顾烟小姑娘说着,喝了碗手里的汤,“呀,这汤好鲜,绵滑清香,后娘的手艺什么时候这么好了?”
“是好喝。”
唐宁宁没给两个孩子唠嗑的机会,咳嗽了一声,就走了进来。
顾烟看到了她,将碗里的汤一饮而尽,便小跑着到了灶膛口看着火了。
顾寒也将碗放下,默默的干活去了。
当这么大的孩子的后娘,真心不容易。
唐宁宁叹了口气,慢慢来吧。
她把汤全部舀在了一个盆里。
又冷水下锅,将整块的鸡和猪下水都放了进来,又倒了黄酒,葱姜盐一并放了进去。
当然,盐她是舍不得多放的。
“烟儿,火大一点。”
也不知道后娘是要做什么,一整只鸡下锅煮了。
好生浪费。
温馨的小厨房里,几人忙忙碌碌着。
唐宁宁将龙篙洗干净切碎,捣成了汁儿,放到了锅里,这样,咸度就够了。
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荜拔、龙篙好找,生长在疏荫杂木林中,她在往里走,仔细找找,就找到了,就是这个罗汉果不知道这片山林里有没有。
罗汉果一般种植在半遮阴的丘陵,且对土地有要求。
找了大半会儿,还采到了茴香,就是不见罗汉果的踪迹。
“你在干什么。”
身后,陡的冒出了声音,直把唐宁宁吓了一跳。
“你这孩子,走路没声儿的。”
“这么冷的天,你来这儿干什么,快回去,我找到了需要的草药,也就回去了。”
看到顾寒站在后面,小小少年抿着一张唇,冷硬的不像话,身后,还背着一个背篓,上面放了不少柴火。
“你要找什么?”
“我找罗汉果,做卤味要用。”
小小少年皱起了眉头。
“也就是金不换。”在这古代,罗汉果是叫金不换吧。
顾寒走了过来,指着前面,“我知道哪里有金不换。”
“真的?”
找了这么久,她腰都快累弯了。
顾寒也不说话,拨开灌木丛往更深处走,唐宁宁连忙拿起镰刀跟了上去,不大一会儿,他们就走到了一大片空地。
往下看,是大大小小的丘陵。
半山腰上,一大片的罗汉果,果实呈长圆形,果皮较薄,如果晒干了,特别脆,表面颜色为黄褐色,略有光泽。
真的是罗汉果。
唐宁宁兴奋的抱着顾寒的额头就亲了一口。
“乖儿子,真棒!”
顾寒眼神略有呆滞,愣住了。
惊讶中带了丝不知所措。
后娘的吻似乎没那么讨厌。
看着摘了满满一背篓金不换的后娘,顾寒又有些疑惑。
这金不换多得是,后娘为什么那么高兴?
以前,他被后娘逼着天天来这儿打猎,饿极了就会摘来吃,有一次,他将金不换带回去,后娘还痛斥了他一顿。
说他想害死后娘。
现在怎么都变了?
“这金不换可以泡茶,还可以做饮料,做汤喝,可是好东西。”
唐宁宁看着满满的背篓,又看了眼杵在一边的儿子,有些发愁,就这么点,不满足啊。
“寒儿,你先回去送了柴火,为娘在摘一些也就回去了。”
“我跟你一起。”
唐宁宁“----”
“那这样吧,我先把柴火送回去,腾出了背篓,再回来摘。”见后娘不说话,顾寒终于开口妥协了。
唐宁宁忙点头。
顾寒走后,唐宁宁立马将藤蔓上的罗汉果全部摘了下来,放到了空间里。
若是有种子就好了,她可以直接在空间里种植。
唐宁宁从山里出来的时候,天都有些暗了。她在村里的路上碰到了拿着背篓出来的顾寒和顾烟。
“你---怎么都回来了?”
“太多了,也摘不玩,天都要黑了,我就先回来了,改日再摘吧。”
唐宁宁说起谎来,滴水不漏。
反正就算以后顾寒看到金不换都没了,也不能说都是她弄得,万一是别人采的呢。
两孩子没再说什么,跟着后娘回了家。
唐宁宁将背篓放到了院子里,先去堂屋看了眼两双胞胎。
哥哥舟儿嗜睡又贪吃,后娘变亲切了,他也敢在炕上呼呼大睡。
歌儿爱玩又闹,正眼巴巴的看着后娘。
唐宁宁的心瞬间软的不像话,赶忙走过去,将孩子抱了起来。
“饿---饿饿”
家里也没什么零食,又没吃的,唐宁宁看着饿的直叫的孩子,心疼不已,以后,一定要在家里多做些零嘴,给孩子吃。
“歌儿乖,你跟哥哥在炕上睡一会儿,娘去给你们做吃的。”
顾歌咬着小手,躺在了顾舟的身边,唐宁宁给两个孩子盖好了新的棉被,这才关门出去。
到了厨房,见两个孩子都在。
唐宁宁吩咐顾烟将火烧开,又让顾寒把鸡胗鸡肝,猪下水,重新焯了一遍水。
她则走到案板前,将买来的鸡洗净后取出内脏,将鸡头和鸡屁股切掉,用刀切段脚筋后将鸡爪子塞到肚子里面去。
再切少量的葱段和姜片备用。
冷锅下水,她将焯过水的的排骨都放到了锅里,加了一整颗的罗汉果汁儿。
她的这锅卤水,要用骨头汤熬制,香味会更浓。
熬出了骨头汤,剩下的排骨晚上可以给孩子们做个红烧排骨吃。
对,还有爆炒肥肠,她又干净将肥肠腌制上。
不大一会儿。
排骨汤熬好了。
唐宁宁只是简简单单的加了盐,味道鲜的不得了。
她连忙盛了三碗出来。
“寒儿,烟儿,你两别忙活了,将柴火放在灶膛口,让它烧着,你们过来喝碗排骨汤,特别的鲜。”
顾寒率先走了过来,顾烟磨磨蹭蹭的,也不知道在想什么。
唐宁宁则是端着另一碗汤去了堂屋。
两个孩子在睡着,唐宁宁想了想,没进屋,直接将碗又端了回来。
还没进去,就听到了两兄妹在说话。
“大哥,后娘似乎真的变了,对歌儿也不打骂了,顾舟渐渐的也爱笑了,你说,她是认真的吗?”
顾寒低沉开口,“且看着,她如果还存了卖歌儿的心思,那就别怪我无情。”
这小子,唐宁宁有些难受。
“大哥,后娘还说要送你去读书,如果她真的变好了,我做梦都要笑醒了。”顾烟小姑娘说着,喝了碗手里的汤,“呀,这汤好鲜,绵滑清香,后娘的手艺什么时候这么好了?”
“是好喝。”
唐宁宁没给两个孩子唠嗑的机会,咳嗽了一声,就走了进来。
顾烟看到了她,将碗里的汤一饮而尽,便小跑着到了灶膛口看着火了。
顾寒也将碗放下,默默的干活去了。
当这么大的孩子的后娘,真心不容易。
唐宁宁叹了口气,慢慢来吧。
她把汤全部舀在了一个盆里。
又冷水下锅,将整块的鸡和猪下水都放了进来,又倒了黄酒,葱姜盐一并放了进去。
当然,盐她是舍不得多放的。
“烟儿,火大一点。”
也不知道后娘是要做什么,一整只鸡下锅煮了。
好生浪费。
温馨的小厨房里,几人忙忙碌碌着。
唐宁宁将龙篙洗干净切碎,捣成了汁儿,放到了锅里,这样,咸度就够了。
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