第一百三十七章 白日杀鸡
叶萧一行一共在冲绳待了七天,他们不仅将皮肤晒成了健康的小麦色,而且还感受了冲浪、潜水、钓鱼等诸多海边游戏项目乐趣。
最大的成就当然是帮助旱鸭子斋藤飞鸟学会了游泳,蠢笨的旱鸭子变成了会飞的水鸟。
当小女生在海底近距离接触色彩斑斓的珊瑚,敦厚老实的海龟和庞大的鲨鱼,刺激的新鲜感和喜悦感充盈胸怀。
但欢快的同时也有忧愁。
回程的时候,飞鸟已经在为如何将小麦色的肤色变白苦恼起来。
在冲绳的最后一天,久违的见到了新垣结衣,并且一起吃了顿晚餐。
总而言之,这是一次十分轻松愉快的假期。
回到东京之后,叶萧与秋元康商量开始策划一档崭新的综艺节目,如何将乃木坂46成员的性格和魅力在节目中展现出来则成了节目的重点和考验。
叶萧参考前世看过的韩国综艺节目《姜食堂》,做了一个关于《乃木坂餐厅》的节目企划,自然而然在秋元康那里得到了极大的好评。
“这是一档崭新的节目形式,叶君的创造力一如既往啊!”秋元康本身就是多个综艺节目的幕后制作人,从48g到46g的所有冠名番组,几乎都是由他个人一手打造,在综艺节目脚本和策划方面有着敏锐的嗅觉和长足的经验,自然一眼就看出来了叶萧这个美食真人秀节目的价值所在。
“关于美食类的综艺节目以前电视台也做过,只是叶君所提出的这种新颖形式,经营一家餐厅,还从未出现过。虽然是创新,可是也有一定的风险所在,那就是节目节奏太慢,导致节目的看点不足。”
东京电视台节目导演长尾真一边思索着说道。
“可以利用剪辑提高节目的紧凑度加快节奏感,尽量挖掘出每个成员的性格和魅力所在。这种节目就是一个团队,尽量展现团队的凝聚力,这也是散发正能量的一种方式,诚实、努力、汗水、热血和羁绊,不是所有的综艺节目都必须搞笑。”
秋元康一针见血的指出了这类节目的核心和实质,立刻得到了导演长尾真的高度认可和赞同。
一切搞定,剩下的就是挑选参加这档美食综艺节目的人选了。
有一个词叫做秀色可餐,美人+美食,叶萧喜欢这种双美的搭配,所以挑选成员的时候,首先考虑的自然是乃木坂46组合里颜值较高的成员了。
再则就是赞助商,美食类真人秀节目可以拉到的赞助还是挺多的,这点交给今野义雄办就好,叶萧完全不担心。
在将节目注册了版权之后,这天上午,叶萧召集了乃木坂46的部分成员,开始商讨《乃木坂餐厅》节目制作的内容以及每位成员需要承担的任务。
早上九点的时候,接到通知的成员陆陆续续来到东京电视台新节目会议室。
白石麻衣、松村沙友理、西野七濑、生田绘梨花、秋元真夏、堀未央奈、斋藤飞鸟。
斋藤飞鸟小麦色异常突出的肤色自然引起了极大的关注,不管队友们如何追问,飞鸟也只是说和家人一起去海边玩了一趟,说着还不安的看了西野七濑一眼,见对方没有任何异样的表情,心里才松了口气。
不管怎么说,西野才是老师的女朋友,关于这一点,飞鸟心里还是十分明白的。
叶萧是九点半到达会议室的,当然一同前来的还有节目导演长尾真。
七位成员起身问好之后,叶萧示意staff将节目纸质资料发放给各位成员,然后点开了投影仪的ppt文档。
“这一次呢,我们将联手东京电视台打造一档全新的美食类真人秀节目,资料呢人手一份,你们七位每人分别在节目中担任一个位置......希望各位回去好好研究一下,有什么意见都可以向我反馈,我就先讲到这里了,现在有谁有意见的吗?”
叶萧大概将节目的内容和主旨讲了一遍,然后象征性民主一下,准备散会了。
结果两只胳膊一前一后的举了起来。
生田绘梨花和松村沙友理彼此诧异的对视一眼,生田谦虚的示意道,“沙友理你先说。”
叶萧点头表示认可。
“老师,我想换个角色。”松村沙友理瘪嘴,感觉十分苦情的模样。
“说说理由。”叶萧不置可否的回应。
“我想进后厨,我觉得我更能胜任主厨的角色,实在不行我也可以担当厨房助理一职。”
叶萧“噗”的笑出声,不屑之意溢于言表。
“老师?”松村沙友理有些懵。
“你先等等,绘梨花你的理由呢?”叶萧将目标转向生田绘梨花。
“我的想法和沙友理一样,我也想进后厨,我相信我在料理方面的天赋。”
生田绘梨花不管做什么都很有自信,自然也是一副信心满满的样子。
在叶萧回答她们的问题之前,先来介绍一下《乃木坂餐厅》的职位安排。
白石麻衣:店长兼主厨。
秋元真夏:厨房助手。
西野七濑和斋藤飞鸟:饮料、咖啡师。
松村沙友理、生田绘梨花、堀未央奈:大厅内外服务员,负责点菜和上菜。
每期都会邀请一位特邀嘉宾来做洗碗工,当没有特邀嘉宾的时候由松村沙友理兼任洗碗工。
“你们二位的料理水平呢,我已经在之前的节目里面领略过了,为了每位食客的生命安全着想,我觉得让你们离开厨房才是一个明智的决定。”
叶萧自然不可能让两位“料理黑洞”去担任什么厨师的角色,那样餐厅还没开就注定了赔本和倒闭。
让具有料理经验和对料理感兴趣的白石麻衣和秋元真夏担任厨师的位置自然是十分明智合理的选择。
两位很不服气,但是节目制作人叶萧拍板做了决定之后,只好将所有的不满闷在了肚子里,自然不可能再提出反对的意见。
《乃木坂餐厅》和以往的番组不大一样,不管是《乃木坂在哪》还是《NOGIBINGO!》都是大部分成员都可以参与的节目,可是《乃木坂餐厅》却是只有少数几位成员可以参与的节目,一共只有七个位置,或者在往后的节目录制中因为成员的空缺填补空位,但是一个萝卜一个坑,每一个位置都是十分珍贵的,相信参与的人都会明白这种机会的可贵和得来不易之处。
“三天后我们将开始《乃木坂餐厅》的第一期拍摄,在这段时间内,节目组会安排你们各位去学习各方面的经验,并且用镜头记录下来,希望各位努力,一起完成一个出色的节目。”
叶萧作了最后结语,正式拍摄是在三天后,其实是从现在就开始真正的拍摄了。
白石麻衣和秋元真夏将会立即前往一家中餐厅,学习中餐的制作,每人要学会做一些地道的中式料理。
西野七濑和斋藤飞鸟将会一同去学习咖啡、奶茶、冰淇淋、刨冰等等各种饮品的制作。
松村沙友理、生田绘梨花、堀未央奈则会前往一家普通的餐厅学习服务员的经验。
叶萧比特币钱包里的比特币数量一直有规律的增加,每一次下跌都是抄底的好机会,熟知未来比特币价格的他自然不会错过这次发财的机会。
牛币的诞生,欧美各大加密货币交易所的上市,让叶萧割了不少肥韭菜,基本已经实现了个人财务自由,所以现阶段,他的主要注意力都放在《乃木坂餐厅》这个节目的制作上。
借此节目,一可以增加乃木坂46的知名度,二是中餐菜肴的制作,可以让日本人在电视节目里体会到中餐的魅力,这也是他为了中华文化在外推广的一种贡献。
从东京电视台出来之后,每位成员就各自踏上了节目制作的征程。
一共三组人,叶萧自然主要是跟着西野七濑、斋藤飞鸟这个饮品组。
“其实......我想学做菜。”
在车里,西野弱弱的说道。
“做菜有什么好的?油烟味又重,你看看你这么可爱,往咖啡机前一站,多好的卖相,完美的咖啡代言人,客人看到你就知道你做出的饮品一定好喝!”
“我还是想做菜。”
“做菜很危险的,菜刀那么锋利,不小心就切到手指!你杀过鱼吗?杀过鸡吗?很血腥的!听说过一句话吗,君子远庖厨!”
“老师别吓我,我记得超市都是杀好了然后在卖给我们的,根本不需要我们自己杀。”西野不满的咬唇。
“阿苏卡,你觉得呢?”叶萧觉得小濑安安静静的做咖啡就好了,没有必要去充满烟火气的厨房。
而且这个人看起来挺腼腆,其实胆子很大,什么蛇、蛤蟆、蜥蜴之类的完全不在话下,这样的女生去厨房,就一点节目效果都没有了。
白石麻衣看起来很冷,其实很怂,到时候给她搞点特殊的食材,自然吓得她瑟瑟发抖梨花带雨楚楚可怜,节目效果很容易就出来。
松村沙友理这类比较活泼外向的成员自然是安排在大堂伺候客人就好。
叶萧基本做到了物尽其用人尽其才。
估计西野还是存着几分与白石较量的心思,但是在料理方面,西野肯定处于弱势,而且一档和谐的综艺节目,没有必要上演甄嬛传勾心斗角,将这二位隔开是比较好的选择。
“我最多做个泡面,料理什么的......我还是算了吧!”斋藤飞鸟不认为自己在料理方面有什么天赋,做饮料的话看起来就比较简单了。
一行人到了一家知名连锁咖啡店,西野七濑和斋藤飞鸟正式作为员工开始了她们的短期培训,这方面都是和这家连锁咖啡店提前商议好的,节目组给店家打了广告,自然也就免了两位新人的培训费。
为了节约时间,提高效率,西野七濑主要负责各类咖啡。
斋藤飞鸟则负责其他的饮品。
手冲咖啡叶萧曾经在家里教西野做过,所以她上手的十分快,很快便掌握了技巧和节奏,倒是花式咖啡多少难住了西野。
第一天上午就结束了手冲咖啡的教程,下午开始则是花式咖啡的练习。
这其中,打奶泡和拉花也成了其中最大的难点,但幸好西野本身就擅长绘画,所以在初步掌握,熟能生巧的情况下,倒是渐渐学会了一些简单的拉花图案。
在叶萧亲眼看到西野在浓郁的咖啡里用乳白色的奶泡冲出一个心形图案之后,他的心里多少松了口气。
他的想法没有错,西野果然在制作咖啡方面有着无与伦比的天赋。
“老师,这杯请你!”
西野将第一杯成功的心形图案卡布奇诺送到了叶萧面前。
“谢谢,这颗心画得真好!”叶萧举起杯子品了口咖啡,淡淡的苦涩中透露着一缕甜味,凝视着眼前女孩满脸期待的表情,心情无比的愉悦。
“怎么样?”
“很香,我想以后没有必要去咖啡店了。”
“真的很好喝吗?”斋藤飞鸟的小脑袋从旁边凑了过来。
“我再给你做一杯!”得到了老师的认可和鼓励,西野的干劲更足了。
“你的奶茶学得怎么样?”
“基本学会了,我刚做了一杯,老师要尝尝吗?”斋藤飞鸟说着将一杯热气腾腾的珍珠奶茶送到了眼前。
叶萧左一口咖啡,又一口奶茶,不禁感慨着人生真是美好。
喝完咖啡和奶茶,叶萧对饮料组就完全不用担心了,接下来,他带着助理桥本奈奈未一同前往白石麻衣和秋元真夏实习的那家餐厅。
中餐分八大菜系,其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
当然在这里就没必要搞得那么复杂,只需要选择一些具有代表性的中餐做就行了。
好吃不过饺子好玩不过嫂子,最好不过吃嫂子做的饺子。
秋元真夏需要学习的第一道菜就是饺子。
与我国以水饺为主流不同,在日本食用饺子的主流是煎饺,所用的食材和制作方法也和中国的要稍微有所不同。
煎饺在日本国内非常受欢迎,在家里面、在外面餐厅里,经常可以看到点饺子来吃的人。
首先在节目里推出的自然是外国人都比较喜欢的中国菜:
糖醋里脊、宫保鸡丁、麻婆豆腐、饺子、炒面、北京烤鸭、春卷、炒土豆丝、火锅、西红柿炒鸡蛋、回锅肉、馄饨等等。
白石麻衣要学的两道菜为宫保鸡丁和麻婆豆腐。
做鸡,首先要学会杀鸡。
秋元真夏所做的水饺需要用鸡汤来煮,其中还增加了名贵的中药材:人参、枸杞、红枣等等。
做鸡汤最重要的当然是鸡,而这鸡则选用的日本三大名鸡之一的萨摩地鸡。
萨摩鸡原本是鹿儿岛地区经过杂交而来的一种观赏性斗鸡,之后又经过了一些改良,便有了现在的“萨摩地鸡”。血液中流淌着“战斗基因”的“萨摩地鸡”肉质鲜嫩且带有甜味,水分和脂肪比例刚好,还富有氨基酸,曾在2005年举办的日本土鸡料理大赛中荣获最优秀奖。
秋元真夏要做鸡汤,白石麻衣要做宫保鸡丁,这两者都需要用鸡。
用鸡就要杀鸡,一个不敢杀鸡的厨师不是好厨师。
厨师入门第一课———杀生!
当叶萧赶到餐厅后厨的时候,两位料理新人面对一只雄姿英发、生机勃勃的萨摩地鸡正在瑟瑟发抖。
看到叶萧的到来,二人仿佛看到了救星。
白石麻衣:“老师,一定要杀鸡吗?”
秋元真夏:“根本没有必要杀**?”
“不杀鸡,鸡肉从何而来?”叶萧哂然一笑,同时伸手让现场导演FD过来,指示他尽快拍摄,否则无法按照计划如期完成拍摄剪辑素材。
“拜托了,一只鸡而已,赶紧杀了吧,不然大家都下不了班!”FD面对两位脸色苍白的小女生也是一脸无奈。
叶萧则心里暗自窃笑,同时将刚才的那一幕用手机拍成视频发给了西野七濑。
“现在,你明白我的良苦用心了吧!”
厨房,不仅有污秽的烟火气,还会沾染满手的血腥味。
没过多久,就得到了西野在line上的感激:
“谢谢老师!我才不想杀鸡呢,鸡~那么可爱她们怎么可以伤害鸡~!”
看到回复,叶萧露出会心的微笑。
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最大的成就当然是帮助旱鸭子斋藤飞鸟学会了游泳,蠢笨的旱鸭子变成了会飞的水鸟。
当小女生在海底近距离接触色彩斑斓的珊瑚,敦厚老实的海龟和庞大的鲨鱼,刺激的新鲜感和喜悦感充盈胸怀。
但欢快的同时也有忧愁。
回程的时候,飞鸟已经在为如何将小麦色的肤色变白苦恼起来。
在冲绳的最后一天,久违的见到了新垣结衣,并且一起吃了顿晚餐。
总而言之,这是一次十分轻松愉快的假期。
回到东京之后,叶萧与秋元康商量开始策划一档崭新的综艺节目,如何将乃木坂46成员的性格和魅力在节目中展现出来则成了节目的重点和考验。
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“这是一档崭新的节目形式,叶君的创造力一如既往啊!”秋元康本身就是多个综艺节目的幕后制作人,从48g到46g的所有冠名番组,几乎都是由他个人一手打造,在综艺节目脚本和策划方面有着敏锐的嗅觉和长足的经验,自然一眼就看出来了叶萧这个美食真人秀节目的价值所在。
“关于美食类的综艺节目以前电视台也做过,只是叶君所提出的这种新颖形式,经营一家餐厅,还从未出现过。虽然是创新,可是也有一定的风险所在,那就是节目节奏太慢,导致节目的看点不足。”
东京电视台节目导演长尾真一边思索着说道。
“可以利用剪辑提高节目的紧凑度加快节奏感,尽量挖掘出每个成员的性格和魅力所在。这种节目就是一个团队,尽量展现团队的凝聚力,这也是散发正能量的一种方式,诚实、努力、汗水、热血和羁绊,不是所有的综艺节目都必须搞笑。”
秋元康一针见血的指出了这类节目的核心和实质,立刻得到了导演长尾真的高度认可和赞同。
一切搞定,剩下的就是挑选参加这档美食综艺节目的人选了。
有一个词叫做秀色可餐,美人+美食,叶萧喜欢这种双美的搭配,所以挑选成员的时候,首先考虑的自然是乃木坂46组合里颜值较高的成员了。
再则就是赞助商,美食类真人秀节目可以拉到的赞助还是挺多的,这点交给今野义雄办就好,叶萧完全不担心。
在将节目注册了版权之后,这天上午,叶萧召集了乃木坂46的部分成员,开始商讨《乃木坂餐厅》节目制作的内容以及每位成员需要承担的任务。
早上九点的时候,接到通知的成员陆陆续续来到东京电视台新节目会议室。
白石麻衣、松村沙友理、西野七濑、生田绘梨花、秋元真夏、堀未央奈、斋藤飞鸟。
斋藤飞鸟小麦色异常突出的肤色自然引起了极大的关注,不管队友们如何追问,飞鸟也只是说和家人一起去海边玩了一趟,说着还不安的看了西野七濑一眼,见对方没有任何异样的表情,心里才松了口气。
不管怎么说,西野才是老师的女朋友,关于这一点,飞鸟心里还是十分明白的。
叶萧是九点半到达会议室的,当然一同前来的还有节目导演长尾真。
七位成员起身问好之后,叶萧示意staff将节目纸质资料发放给各位成员,然后点开了投影仪的ppt文档。
“这一次呢,我们将联手东京电视台打造一档全新的美食类真人秀节目,资料呢人手一份,你们七位每人分别在节目中担任一个位置......希望各位回去好好研究一下,有什么意见都可以向我反馈,我就先讲到这里了,现在有谁有意见的吗?”
叶萧大概将节目的内容和主旨讲了一遍,然后象征性民主一下,准备散会了。
结果两只胳膊一前一后的举了起来。
生田绘梨花和松村沙友理彼此诧异的对视一眼,生田谦虚的示意道,“沙友理你先说。”
叶萧点头表示认可。
“老师,我想换个角色。”松村沙友理瘪嘴,感觉十分苦情的模样。
“说说理由。”叶萧不置可否的回应。
“我想进后厨,我觉得我更能胜任主厨的角色,实在不行我也可以担当厨房助理一职。”
叶萧“噗”的笑出声,不屑之意溢于言表。
“老师?”松村沙友理有些懵。
“你先等等,绘梨花你的理由呢?”叶萧将目标转向生田绘梨花。
“我的想法和沙友理一样,我也想进后厨,我相信我在料理方面的天赋。”
生田绘梨花不管做什么都很有自信,自然也是一副信心满满的样子。
在叶萧回答她们的问题之前,先来介绍一下《乃木坂餐厅》的职位安排。
白石麻衣:店长兼主厨。
秋元真夏:厨房助手。
西野七濑和斋藤飞鸟:饮料、咖啡师。
松村沙友理、生田绘梨花、堀未央奈:大厅内外服务员,负责点菜和上菜。
每期都会邀请一位特邀嘉宾来做洗碗工,当没有特邀嘉宾的时候由松村沙友理兼任洗碗工。
“你们二位的料理水平呢,我已经在之前的节目里面领略过了,为了每位食客的生命安全着想,我觉得让你们离开厨房才是一个明智的决定。”
叶萧自然不可能让两位“料理黑洞”去担任什么厨师的角色,那样餐厅还没开就注定了赔本和倒闭。
让具有料理经验和对料理感兴趣的白石麻衣和秋元真夏担任厨师的位置自然是十分明智合理的选择。
两位很不服气,但是节目制作人叶萧拍板做了决定之后,只好将所有的不满闷在了肚子里,自然不可能再提出反对的意见。
《乃木坂餐厅》和以往的番组不大一样,不管是《乃木坂在哪》还是《NOGIBINGO!》都是大部分成员都可以参与的节目,可是《乃木坂餐厅》却是只有少数几位成员可以参与的节目,一共只有七个位置,或者在往后的节目录制中因为成员的空缺填补空位,但是一个萝卜一个坑,每一个位置都是十分珍贵的,相信参与的人都会明白这种机会的可贵和得来不易之处。
“三天后我们将开始《乃木坂餐厅》的第一期拍摄,在这段时间内,节目组会安排你们各位去学习各方面的经验,并且用镜头记录下来,希望各位努力,一起完成一个出色的节目。”
叶萧作了最后结语,正式拍摄是在三天后,其实是从现在就开始真正的拍摄了。
白石麻衣和秋元真夏将会立即前往一家中餐厅,学习中餐的制作,每人要学会做一些地道的中式料理。
西野七濑和斋藤飞鸟将会一同去学习咖啡、奶茶、冰淇淋、刨冰等等各种饮品的制作。
松村沙友理、生田绘梨花、堀未央奈则会前往一家普通的餐厅学习服务员的经验。
叶萧比特币钱包里的比特币数量一直有规律的增加,每一次下跌都是抄底的好机会,熟知未来比特币价格的他自然不会错过这次发财的机会。
牛币的诞生,欧美各大加密货币交易所的上市,让叶萧割了不少肥韭菜,基本已经实现了个人财务自由,所以现阶段,他的主要注意力都放在《乃木坂餐厅》这个节目的制作上。
借此节目,一可以增加乃木坂46的知名度,二是中餐菜肴的制作,可以让日本人在电视节目里体会到中餐的魅力,这也是他为了中华文化在外推广的一种贡献。
从东京电视台出来之后,每位成员就各自踏上了节目制作的征程。
一共三组人,叶萧自然主要是跟着西野七濑、斋藤飞鸟这个饮品组。
“其实......我想学做菜。”
在车里,西野弱弱的说道。
“做菜有什么好的?油烟味又重,你看看你这么可爱,往咖啡机前一站,多好的卖相,完美的咖啡代言人,客人看到你就知道你做出的饮品一定好喝!”
“我还是想做菜。”
“做菜很危险的,菜刀那么锋利,不小心就切到手指!你杀过鱼吗?杀过鸡吗?很血腥的!听说过一句话吗,君子远庖厨!”
“老师别吓我,我记得超市都是杀好了然后在卖给我们的,根本不需要我们自己杀。”西野不满的咬唇。
“阿苏卡,你觉得呢?”叶萧觉得小濑安安静静的做咖啡就好了,没有必要去充满烟火气的厨房。
而且这个人看起来挺腼腆,其实胆子很大,什么蛇、蛤蟆、蜥蜴之类的完全不在话下,这样的女生去厨房,就一点节目效果都没有了。
白石麻衣看起来很冷,其实很怂,到时候给她搞点特殊的食材,自然吓得她瑟瑟发抖梨花带雨楚楚可怜,节目效果很容易就出来。
松村沙友理这类比较活泼外向的成员自然是安排在大堂伺候客人就好。
叶萧基本做到了物尽其用人尽其才。
估计西野还是存着几分与白石较量的心思,但是在料理方面,西野肯定处于弱势,而且一档和谐的综艺节目,没有必要上演甄嬛传勾心斗角,将这二位隔开是比较好的选择。
“我最多做个泡面,料理什么的......我还是算了吧!”斋藤飞鸟不认为自己在料理方面有什么天赋,做饮料的话看起来就比较简单了。
一行人到了一家知名连锁咖啡店,西野七濑和斋藤飞鸟正式作为员工开始了她们的短期培训,这方面都是和这家连锁咖啡店提前商议好的,节目组给店家打了广告,自然也就免了两位新人的培训费。
为了节约时间,提高效率,西野七濑主要负责各类咖啡。
斋藤飞鸟则负责其他的饮品。
手冲咖啡叶萧曾经在家里教西野做过,所以她上手的十分快,很快便掌握了技巧和节奏,倒是花式咖啡多少难住了西野。
第一天上午就结束了手冲咖啡的教程,下午开始则是花式咖啡的练习。
这其中,打奶泡和拉花也成了其中最大的难点,但幸好西野本身就擅长绘画,所以在初步掌握,熟能生巧的情况下,倒是渐渐学会了一些简单的拉花图案。
在叶萧亲眼看到西野在浓郁的咖啡里用乳白色的奶泡冲出一个心形图案之后,他的心里多少松了口气。
他的想法没有错,西野果然在制作咖啡方面有着无与伦比的天赋。
“老师,这杯请你!”
西野将第一杯成功的心形图案卡布奇诺送到了叶萧面前。
“谢谢,这颗心画得真好!”叶萧举起杯子品了口咖啡,淡淡的苦涩中透露着一缕甜味,凝视着眼前女孩满脸期待的表情,心情无比的愉悦。
“怎么样?”
“很香,我想以后没有必要去咖啡店了。”
“真的很好喝吗?”斋藤飞鸟的小脑袋从旁边凑了过来。
“我再给你做一杯!”得到了老师的认可和鼓励,西野的干劲更足了。
“你的奶茶学得怎么样?”
“基本学会了,我刚做了一杯,老师要尝尝吗?”斋藤飞鸟说着将一杯热气腾腾的珍珠奶茶送到了眼前。
叶萧左一口咖啡,又一口奶茶,不禁感慨着人生真是美好。
喝完咖啡和奶茶,叶萧对饮料组就完全不用担心了,接下来,他带着助理桥本奈奈未一同前往白石麻衣和秋元真夏实习的那家餐厅。
中餐分八大菜系,其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
当然在这里就没必要搞得那么复杂,只需要选择一些具有代表性的中餐做就行了。
好吃不过饺子好玩不过嫂子,最好不过吃嫂子做的饺子。
秋元真夏需要学习的第一道菜就是饺子。
与我国以水饺为主流不同,在日本食用饺子的主流是煎饺,所用的食材和制作方法也和中国的要稍微有所不同。
煎饺在日本国内非常受欢迎,在家里面、在外面餐厅里,经常可以看到点饺子来吃的人。
首先在节目里推出的自然是外国人都比较喜欢的中国菜:
糖醋里脊、宫保鸡丁、麻婆豆腐、饺子、炒面、北京烤鸭、春卷、炒土豆丝、火锅、西红柿炒鸡蛋、回锅肉、馄饨等等。
白石麻衣要学的两道菜为宫保鸡丁和麻婆豆腐。
做鸡,首先要学会杀鸡。
秋元真夏所做的水饺需要用鸡汤来煮,其中还增加了名贵的中药材:人参、枸杞、红枣等等。
做鸡汤最重要的当然是鸡,而这鸡则选用的日本三大名鸡之一的萨摩地鸡。
萨摩鸡原本是鹿儿岛地区经过杂交而来的一种观赏性斗鸡,之后又经过了一些改良,便有了现在的“萨摩地鸡”。血液中流淌着“战斗基因”的“萨摩地鸡”肉质鲜嫩且带有甜味,水分和脂肪比例刚好,还富有氨基酸,曾在2005年举办的日本土鸡料理大赛中荣获最优秀奖。
秋元真夏要做鸡汤,白石麻衣要做宫保鸡丁,这两者都需要用鸡。
用鸡就要杀鸡,一个不敢杀鸡的厨师不是好厨师。
厨师入门第一课———杀生!
当叶萧赶到餐厅后厨的时候,两位料理新人面对一只雄姿英发、生机勃勃的萨摩地鸡正在瑟瑟发抖。
看到叶萧的到来,二人仿佛看到了救星。
白石麻衣:“老师,一定要杀鸡吗?”
秋元真夏:“根本没有必要杀**?”
“不杀鸡,鸡肉从何而来?”叶萧哂然一笑,同时伸手让现场导演FD过来,指示他尽快拍摄,否则无法按照计划如期完成拍摄剪辑素材。
“拜托了,一只鸡而已,赶紧杀了吧,不然大家都下不了班!”FD面对两位脸色苍白的小女生也是一脸无奈。
叶萧则心里暗自窃笑,同时将刚才的那一幕用手机拍成视频发给了西野七濑。
“现在,你明白我的良苦用心了吧!”
厨房,不仅有污秽的烟火气,还会沾染满手的血腥味。
没过多久,就得到了西野在line上的感激:
“谢谢老师!我才不想杀鸡呢,鸡~那么可爱她们怎么可以伤害鸡~!”
看到回复,叶萧露出会心的微笑。
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