六十年代(一)_45
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李梦雨想起印象里的乡下老太太,总是一边干活一边骂咧咧的模样,超凶,终于体会到那是一种什么样的情怀了。
她家八个儿子啊,只有一个傻鹅子还成,要是个个儿子都这么护着媳妇,她这个婆婆
心塞心堵怎么办
换一个美好的角度,再来一遍。
如果,傻鹅子护着不是阮秀,而是邻村的春花。
李梦雨“”更心塞。
两厢一比较,懂事又漂亮的阮秀小姑娘更讨喜。
这么一想就顺气了,好歹这媳妇李梦雨很认可,顿了顿之后,也没回身,李梦雨丢了一句话下来,“可以,你再摘点菠菜,中午再炒盘菠菜。”
身后传来憨鹅子欢呼的叫声。
还有阮秀小姑娘小铁拳怒捶憨鹅子,憨鹅子出声的呼痛声。
头也没回的李梦雨脸上绽放出一抹笑意,行吧,两姑娘又漂亮又勤快,来到她家也够委屈了,照顾一点也是应该的。
两小姑娘非常乖,李梦雨不让她们出门,她们乖乖呆在家里,打扫卫生,干家务,自动担当起嫂子责任帮着家里带孩子,搞的李梦雨都不好意思。
每天一大早,天不亮阮秀就喊孩子们起床晨练,练过之后吃早饭,然后,穆珊接过孩子们学认字教知识,中午大家都睡一会,下午在家学着打理木框菜又是劳动一下午,天黑睡觉。
李梦雨弄来了拖拉机,带领村子里的村民们运土弄种植墙,生死关头,所有的人都心齐的不得了,上下一心守护着整个村子,为了一口吃的,为了能让家里人活命,都拼了老命的干活。
李梦雨忙,家里的几个劳动力更忙,穆珊和阮秀就主动承担起家里的重担,墙头上的粮食穆珊承包了,木框里的粮食阮秀承包了,各自喜欢的男孩更是跟着少女们忙来忙去,感情日益浓厚。
厨房的灶台是双灶,里面的灶台煮了一锅白米饭,外侧的灶台倒上水盖上盖,等水煮沸,再倒搅好的面粉糊糊用筷子一横一个糊糊条,一指头模样的细面疙瘩成型,一十五口人,全靠这样的操作,手速就要很快,不然先下的熟了,后下的还生着。
这是李梦雨外婆的煮面疙瘩技巧,煮出来的面疙瘩不糊汤还味道特别美味。
一锅面疙瘩再大铁锅里翻滚,再放入青菜,片刻既能出锅。
出锅前滴上浓香的香油,霎那间香气四溢。
“阿妈,我来盛疙瘩汤。”家里的二姑娘五姐儿欢快的捧着一叠大海碗过来,脸上笑容灿烂。
李梦雨往里面让让,里侧的大铁锅蒸腾着袅袅雾气,米饭是最先煮的,看样子熟了,揭开木头锅盖,用饭铲将雪白的米饭横划几道,竖划一道,整锅的米饭打散成一粒粒,再倒入水盖上锅盖,等大铁锅里的水翻滚,再沸腾中放入切得细碎的青菜。
一锅面疙瘩,下锅之前在面里放的盐,疙瘩咸淡适宜,汤清而水香。
一锅菜泡饭在沸水中放盐,大铁勺在沸腾中一搅,片刻又盖上木盖闷饭,灭火渐凉,等火熄,菜泡饭浓稠且香糯,带着清香的菜香气。
“阿妈,你煮的饭好香啊”
“老远就闻到阿妈做饭香了”
“阿妈,饭好了吗,我好饿。”
“我要吃面疙瘩”
“我要吃菜泡饭”
与大人蠢蠢欲动不同,孩子们一贯的很没定性,闻到香味口水哗啦啦就下来了,小的哭,大的闹,半大小子嗷嗷叫
得亏了乡下有个好传统,女孩子从小就照顾小弟弟妹妹,不然李梦雨化身八爪章鱼都忙不过来。
五姐儿打下手,八姐儿灶台后面烧柴火,李梦雨这厢菜泡饭盖上木头盖子,另一个灶台的大铁锅就被五姐儿清洗好了,菜籽油一下锅,青烟冒起油沸,青菜下锅,刺啦一声,锅铲翻炒几下放入盐,再放一点白糖提味,青菜叶子变色,便可盛起装盘。
同样一盘清滋滋的炒菠菜上桌,两饭,两菜齐全了
有的孩子想吃面疙瘩,捧着一碗面疙瘩,眼睛还瞅着菜泡饭。
有的孩子想吃菜泡饭,捧着一碗菜泡饭,眼睛又瞅着面疙瘩。
有的孩子面色纠结,眼神在面疙瘩和菜泡饭之间来回巡视,这个想吃,那个也想要。
有的孩子流着口水,摸摸这碗,又摸摸那碗,小眼神全掉碗里拔不出来,那馋样跟八辈子没吃过饭似的。
大灶炒菜速度很快,几乎一下锅,片刻的功夫,菜叶变色即好。
李国夏巴巴的把盛好的菜泡饭捧到阮秀手上,英气的阮秀白皙的肌肤粉红,低着脑袋嘴角微翘。
穆珊羡慕的撇了撇嘴,心里满满的思念去工厂上班的李国冬,想起李国冬那张浓眉大眼好看的脸,也低头抿嘴偷笑。
她想起了她妈妈对她说的一句话,无关于生活条件的好坏,只要有一个真心对你的人,你也真心喜欢的人,不管在什么地方,过什么样的日子,都很欢喜,哪怕是吃糠咽菜
穆珊捧起了以前她们家连佣人都不吃的菜泡饭,一口下去差点幸福的掉泪。
一旁的阮秀眼睛睁大,发出一声激动的惊呼声,两人对视一眼,都从对方眼里读出了震惊,好好吃
十来个孩子更是吃的脑脖子差点扎在碗里,头都不抬。
李梦雨自己捧着一碗面疙瘩,缓缓而食,品味着年幼时在外婆家吃面疙瘩的感觉。
等半碗下肚,小肚子差不多饱了,念念不忘菜泡饭面疙瘩的小家伙们彼此相互攀比了起来。
小三叔露着小米牙对小七哥说“阿妈这碗面疙瘩,煮的好好吃”
小七捧着菜泡饭一脸陶醉,“阿妈煮的菜泡饭好吃,好香好软”
小三叔小十小表情很坚持“我这碗面疙瘩好吃”
软软的小七哥总觉得他的好吃,“我的菜泡饭好吃”
小十一脑袋扎在小七哥哥的碗边,咕咚咕咚喝了几口,眨巴眨巴眼睛,“七哥,你的菜泡饭好好吃哦”
小短腿小七一脸的得意,“这回信了吧,我就说了阿妈煮的菜泡饭好好吃”
眼看着自个亲爸被小他几岁的小三叔给占了便宜,还一脸得意的模样,李梦雨差点一巴掌拍自己脑门上,没眼看
我的亲爸啊,食物是限量的,一人一碗,你给小三叔喝了,你就没有了啊
她爸虚岁9岁,她小三叔虚岁才4岁,这么小就吃定他大哥,不,是他七哥了哎
与勤快能干的大姐不同,四姐儿是家里第一个女孩,父母还算看中,五姐儿从小就没有什么存在感,每天低着头干活,再苦再累再难受也无人问津,从小长这么大第一次吃饭吃这么饱,还这么好吃,眼泪哗哗的往下流个不停。
李梦雨柔和的摸了摸这个常常被人遗忘的小透明,语气带着鼓励,“好吃吗,想吃下次跟阿妈说,阿妈再煮给你吃。”
小姑娘哭的更凶了。
每年秋收前后家家户户都会多煮些饭,让干活的人吃,可不管哪一年都是只有家里的男人吃,女孩是没有的,五姐儿以为之前天天喝白米粥能喝个七八分饱已经很幸福了,没想到今年秋收前还能吃到这么好吃的面疙瘩吃到饱,幸福的眼睛都不敢睁开。
饭后,李梦雨带着几个小姑娘用淘米水洗脸,洗手,洗头发,洗完之后再倒在木框里浇菜。
每天的淘米水保养,和米汤的滋养,让小姑娘们都出落得标致漂亮的模样,尤其是她家的小五,继承了她爷爷的容貌,小瓜子脸,凤眼,比明星还惊人。
在赊化肥前,桃花村第一波的蔬菜长成了,全村人都省吃俭用,尽量多攒些蔬菜上缴给村里。
李梦雨带着第一批新鲜水嫩的蔬菜,坐着李国夏开着的拖拉机上矿机厂换粮食。
矿机厂是国企有国家供给的米面,但蔬菜在六零年几乎农民都不种,自然供给不了,对于乡下人极为稀罕的大白面馒头,对于国企矿机厂而言几乎都能天天吃到,对于大白面馒头国企的工人已经不稀罕了,远没有青菜、菠菜、韭菜受欢迎。
李梦雨领着她二鹅子又杀回熟悉的矿机厂去了,拉着一拖拉机新鲜的蔬菜,差点没把矿机厂的工人给刺激的抓着生菜就啃。
“我的天啊一拖拉机的小白菜啊”
“我的娘啊我的眼睛居然看见了菠菜”
“喝吓老子一跳,一年都没吃蔬菜的老子,居然看见了韭菜”
“啊啊啊啊啊我太激动了,今天大食堂我一定要多打点蔬菜,一次吃个够”
“对对对晚上我大馒头都可以少吃一个,一定要多打点小白菜”
李梦雨带着的一拖拉机机新鲜蔬菜,受到了明星级的欢迎,就跟大明星走机场秀似的,从厂子门口开始,但凡是看见载着青色蔬菜拖拉机的,就眼睛黏在上面走不动道了
谁让这绿色小美人太美了没法子啊╮╰╭
全程是一路走,一路被广大的工人群众们围堵,个个伸长着脖子要看清拖拉机后面拉着的是什么菜。
李梦雨望天,你看也就看嘛,能不能不要一边看,一边擦着口水
她刚看家里的孩子流口水,又接着看成人流口水,今天难不成是口水日
但凡见一个人,都不是在吞咽口水,就是在流口水,李梦雨满头黑线的坐着拖拉机在围观人群中缓缓而行,原本速度还可以的崭新拖拉机硬是被迫开出了老牛拉车的速度。
“婶子你来啦”一声大声的中气雄厚吆喝声,围观人群里终于从里三层外三层中分开了一条道,穿着白色厨师服的老师傅满脸笑容走了过来,紧紧跟在他身后的还有脱去眼中的死寂,整个人脱胎换骨的刘一刀。
不知帅了几个度的少年,脸颊微微圆润的婴儿肥笑出一个可爱的表情,“婶子你来啦,等你好久了”
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头也没回的李梦雨脸上绽放出一抹笑意,行吧,两姑娘又漂亮又勤快,来到她家也够委屈了,照顾一点也是应该的。
两小姑娘非常乖,李梦雨不让她们出门,她们乖乖呆在家里,打扫卫生,干家务,自动担当起嫂子责任帮着家里带孩子,搞的李梦雨都不好意思。
每天一大早,天不亮阮秀就喊孩子们起床晨练,练过之后吃早饭,然后,穆珊接过孩子们学认字教知识,中午大家都睡一会,下午在家学着打理木框菜又是劳动一下午,天黑睡觉。
李梦雨弄来了拖拉机,带领村子里的村民们运土弄种植墙,生死关头,所有的人都心齐的不得了,上下一心守护着整个村子,为了一口吃的,为了能让家里人活命,都拼了老命的干活。
李梦雨忙,家里的几个劳动力更忙,穆珊和阮秀就主动承担起家里的重担,墙头上的粮食穆珊承包了,木框里的粮食阮秀承包了,各自喜欢的男孩更是跟着少女们忙来忙去,感情日益浓厚。
厨房的灶台是双灶,里面的灶台煮了一锅白米饭,外侧的灶台倒上水盖上盖,等水煮沸,再倒搅好的面粉糊糊用筷子一横一个糊糊条,一指头模样的细面疙瘩成型,一十五口人,全靠这样的操作,手速就要很快,不然先下的熟了,后下的还生着。
这是李梦雨外婆的煮面疙瘩技巧,煮出来的面疙瘩不糊汤还味道特别美味。
一锅面疙瘩再大铁锅里翻滚,再放入青菜,片刻既能出锅。
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一锅菜泡饭在沸水中放盐,大铁勺在沸腾中一搅,片刻又盖上木盖闷饭,灭火渐凉,等火熄,菜泡饭浓稠且香糯,带着清香的菜香气。
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五姐儿打下手,八姐儿灶台后面烧柴火,李梦雨这厢菜泡饭盖上木头盖子,另一个灶台的大铁锅就被五姐儿清洗好了,菜籽油一下锅,青烟冒起油沸,青菜下锅,刺啦一声,锅铲翻炒几下放入盐,再放一点白糖提味,青菜叶子变色,便可盛起装盘。
同样一盘清滋滋的炒菠菜上桌,两饭,两菜齐全了
有的孩子想吃面疙瘩,捧着一碗面疙瘩,眼睛还瞅着菜泡饭。
有的孩子想吃菜泡饭,捧着一碗菜泡饭,眼睛又瞅着面疙瘩。
有的孩子面色纠结,眼神在面疙瘩和菜泡饭之间来回巡视,这个想吃,那个也想要。
有的孩子流着口水,摸摸这碗,又摸摸那碗,小眼神全掉碗里拔不出来,那馋样跟八辈子没吃过饭似的。
大灶炒菜速度很快,几乎一下锅,片刻的功夫,菜叶变色即好。
李国夏巴巴的把盛好的菜泡饭捧到阮秀手上,英气的阮秀白皙的肌肤粉红,低着脑袋嘴角微翘。
穆珊羡慕的撇了撇嘴,心里满满的思念去工厂上班的李国冬,想起李国冬那张浓眉大眼好看的脸,也低头抿嘴偷笑。
她想起了她妈妈对她说的一句话,无关于生活条件的好坏,只要有一个真心对你的人,你也真心喜欢的人,不管在什么地方,过什么样的日子,都很欢喜,哪怕是吃糠咽菜
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李梦雨自己捧着一碗面疙瘩,缓缓而食,品味着年幼时在外婆家吃面疙瘩的感觉。
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小三叔露着小米牙对小七哥说“阿妈这碗面疙瘩,煮的好好吃”
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软软的小七哥总觉得他的好吃,“我的菜泡饭好吃”
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她爸虚岁9岁,她小三叔虚岁才4岁,这么小就吃定他大哥,不,是他七哥了哎
与勤快能干的大姐不同,四姐儿是家里第一个女孩,父母还算看中,五姐儿从小就没有什么存在感,每天低着头干活,再苦再累再难受也无人问津,从小长这么大第一次吃饭吃这么饱,还这么好吃,眼泪哗哗的往下流个不停。
李梦雨柔和的摸了摸这个常常被人遗忘的小透明,语气带着鼓励,“好吃吗,想吃下次跟阿妈说,阿妈再煮给你吃。”
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饭后,李梦雨带着几个小姑娘用淘米水洗脸,洗手,洗头发,洗完之后再倒在木框里浇菜。
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李梦雨带着第一批新鲜水嫩的蔬菜,坐着李国夏开着的拖拉机上矿机厂换粮食。
矿机厂是国企有国家供给的米面,但蔬菜在六零年几乎农民都不种,自然供给不了,对于乡下人极为稀罕的大白面馒头,对于国企矿机厂而言几乎都能天天吃到,对于大白面馒头国企的工人已经不稀罕了,远没有青菜、菠菜、韭菜受欢迎。
李梦雨领着她二鹅子又杀回熟悉的矿机厂去了,拉着一拖拉机新鲜的蔬菜,差点没把矿机厂的工人给刺激的抓着生菜就啃。
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“喝吓老子一跳,一年都没吃蔬菜的老子,居然看见了韭菜”
“啊啊啊啊啊我太激动了,今天大食堂我一定要多打点蔬菜,一次吃个够”
“对对对晚上我大馒头都可以少吃一个,一定要多打点小白菜”
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李梦雨望天,你看也就看嘛,能不能不要一边看,一边擦着口水
她刚看家里的孩子流口水,又接着看成人流口水,今天难不成是口水日
但凡见一个人,都不是在吞咽口水,就是在流口水,李梦雨满头黑线的坐着拖拉机在围观人群中缓缓而行,原本速度还可以的崭新拖拉机硬是被迫开出了老牛拉车的速度。
“婶子你来啦”一声大声的中气雄厚吆喝声,围观人群里终于从里三层外三层中分开了一条道,穿着白色厨师服的老师傅满脸笑容走了过来,紧紧跟在他身后的还有脱去眼中的死寂,整个人脱胎换骨的刘一刀。
不知帅了几个度的少年,脸颊微微圆润的婴儿肥笑出一个可爱的表情,“婶子你来啦,等你好久了”
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